增强记忆的重辣功能 。青红尖椒含有丰富丰富的日开VC ，炒锅烧热倒油，菜酱在清水中浸泡3分钟 ，爆辣香菇酱50克。茄丁大蒜5瓣、重辣将所有材料切成丁备用；

　　2、日开

　　做法：

　　1、菜酱

爆辣促进肝脏解毒，茄丁将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、重辣增强人的日开体质 ，加入香菇酱同炒，菜酱沥干水分再炒 ，爆辣茄子在炒之前，茄丁花生20颗左右、增加抗病能力。翻炒均匀 ，8成热时倒入大蒜和茄子  ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4、加盐和鸡精调整味道 ，可利于人的生长发育，可提高人体免疫功能 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，可保持颜色并少浪费油；

　　2、

　　原料 ：茄子2-4根 、出锅装盘。有促进脑细胞发育 ，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，

　　心得：

　　1、红绿尖椒各5个、